Published on 09.05.04

【ハワイだより33】好きな具材で好みのバーガーをつくってくれる…人気の2軒「バーガーズ・オン・ザ・エッジ」と「ザ・カウンター」

アメリカンな料理といえば、真っ先に頭に浮かぶのが「ハンバーガー」。

ハワイにも、オリジナルの手づくりハンバーガーが楽しめる人気ショップがいくつかあります。

そんななか、最近出店が相次いでいるのがオーダーメイド形式のハンバーガー・ショップ。

アメリカ本土では人気のスタイルのようで、いよいよハワイにもブーム到来！といったところのようです。

まずはワイキキからも近いカパフル通りにある「バーガーズ・オン・ザ・エッジ Burgers on the Edge」。

スーパーマーケットの「セーフウェイ」がある一角にお店を構えています。

ココはハワイ・オリジナルのお店で、地元でつくられたパンや野菜を使うなど、ハワイ産にこだわりが見られます。ビーフのチョイスに和牛があるのもユニーク。

では、さっそくオーダーしてみましょう！

まずはお肉をチョイス。できあがったハンバーガーのお値段は、ビーフやチキン、ターキーなどから選んだお肉で決まるようになっています（6.99～10.99ドル）。

続いてチーズ、ソース、トッピングを選んでいくと、自分好みのオリジナルバーガーができあがり！

完成したハンバーガーは、厚みがたっぷりとあって、食べごたえも満点。

ひとつひとつオーダーするのはタイヘンそう……という人には、できあがったハンバーガーのメニューもあり。

でも、せっかくならオーダーメイドにトライしたいですね。サイドオーダーのフレンチフライ（フライドポテト）とドリンクをオーダーすれば、立派なハンバーガーディッシュに。

ちなみに、ビーフは1/2パウンド（約220グラム）と1/3パウンド（約450グラム）から選べますが、小さい子どもなら1/2パウンドを選んでママとシェアすれば十分。

たっぷり食べるお子さんなら1/3パウンドでもいいかもしれません。

バーガーズ・オン・ザ・エッジ
住所：890 Kapahulu Avenue Suite 100 Honolulu, HI 96816
電話：737-8866
営業時間：10時30分～22時（月～土）、10時30分～21時（日）

もう一軒は、最近カハラモールにオープンしたばかりの「ザ・カウンター The Counter」。こちらはカリフォルニアを中心に展開するチェーン店だそう。

オーダーの形式などはだいたい同じですが、「バーガーズ・オン・ザ・エッジ」がカジュアルなお店なのに対し、こちらはちょっとおしゃれな雰囲気。

ビールやワインなどもあり、ハンバーガー・ショップとはいえ、ステキなレストランといった趣です。

「ザ・カウンター」の特徴は、野菜だけを飼料とし、抗生物質などは与えずに育てた安全なお肉にこだわっていること。

ベジタリアンメニューもあるので、「ハンバーガーというとヘルシーじゃないイメージがある」という人でも安心して食べることができます。

また、キッズメニューもあるので子ども連れでも大丈夫。

子どもと一緒に出かけたいけれど、自分は好きなものを食べたい！という人には、こちらのほうが足を運びやすいかもしれないですね。

ザ・カウンター
住所：4211 Waialae Avenue E-1 Honolulu, HI 96816　カハラモール内
電話：739-5100
営業時間：11時～22時（月～木）、11時～23時（金～土）、11時～21時（日）

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Tags: ハワイだより