Published on 10.12.08
【スペインかるた*ぬ】ぬって はさんで ボカディージョ(12.08)
「ボカディージョ Bocadillo」とは、フランスパンを横半分に切り目を入れ、いろいろな具材をはさんだスペイン風サンドイッチ。ポピュラーなのは、スペイン・オムレツ「トルティージャ」や生ハムをはさんだモノで、バルでも食べることができます。ほかにも、野菜たっぷりのベジタブル・ボカディージョや、イカフライや鶏肉のソテーをはさんだモノもあり、シンプルながらも好みでアレンジできるボカディージョ。その種類は無限大です! 片手で食べられる手軽さも手伝って、お弁当の定番でもあります。チョレートクリームをたっぷり塗れば子供たちに人気のオヤツに変身! 変幻自在のボカディージョは、日本人にとっての「おにぎり」のようにスペイン人に親しまれています。
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