Published on 10.12.15

【クアラルンプールグルメ＊4位】10種類以上のおかずやカレーからお好みを選んでも300円以内！栄養満点の格安プレート「ナシ・カンダー」（12.15）

【KLグルメ第4位】
「ナシ・カンダー Nasi Kandar」

↑ワンプレートでいろいろなモノが食べられる、マレーシア人の定番メニュー「ナシ・カンダー」。お腹いっぱい食べても安いんです！

■オススメ度（5点満点で）：
★★★★☆
■子供は食べられる？：
辛くないカレーを選べば食べられます
■食べられる場所は？：
24時間オープンと書かれている、インド系ムスリムのお店で食べられます。
■お値段は？：
約10リンギット（約300円）前後。おかずの量や物によって金額が異なります…

インド系ムスリムのお店で食べる「ナシ・カンダー」

「ナシ・カンダー Nasi Kandar」は、ご飯のうえにカレーやおかずをのっけた、マレー風ぶっかけ飯。

ペナン発祥のインド系ムスリム「ママッ Mamak」の料理で、マレーシア人のお昼によく食べられています。
「Nasi」とはマレー語でご飯のこと。「Kandar」は天びんという意味。
その昔、イスラム系のインド人が「もっこ」を担いでカレーやご飯を売り歩いたことからこの名前がついたそう。

ナシ・カンダーやロティの食べられるロードサイドのレストランは「ママッ・ストール Mamak Stoll」とも呼ばれています。

すべてのお店ではありませんが、たいてい「24 Jam」（24時間営業）と看板に書いてあります。

24時間営業していて、いつでもカレーとおかずを常備。食べたいときに待たずに食べられるのはうれしいですよね！

お腹いっぱい食べても安くすむのも魅力的。

昨日のランチに食べたナシ・カンダーは、小ライスに野菜1種、カレー味のイカの組み合わせで、7リンギット（約210円）でした (^_^;)

豊富なおかずから好きなモノを選べる喜び

お店によりますが、おかずは10種類以上あるのが一般的。

イスラム系の料理なので豚肉メニューはありませんが、カレーやチキン、魚、野菜など種類も豊富です。

ナシ・カンダーに似ているもので「バナナリーフ・ライス」というものがありますが、こちらはお皿の代わりにバナナの葉っぱを使います。
「ナシ・チャンプル」（経済飯）もご飯とおかずをひと皿に盛って食べますが、こちらは中華系のプレート。豚肉のおかずなど種類も豊富です。
さて、「ナシ・カンダー」の注文方法は以下のとおり。

まずはお店の人に、お皿にご飯を盛ってもらいましょう。ご飯のサイズは「small」と言えば少なめが出ます。

あとは、自分で好きなカレーやチキン、魚、野菜などのおかずから好きなものをお皿に盛っていきます。