Published on 11.03.03
【マウイ島スーパー編*10位】バター味のポップコーンにあられとフリカケを加えた「ハリケーン」味はハワイの定番…「ハワイアン・ポップコーン」(03.03)
【マウイお菓子第10位】 「ハワイアン・ポップコーン Hawaiian Popcorn」 ↑アメリカでおなじみのポップコーンも、ここマウイではハワイ独自のフレーバーが人気! あられとふりかけがミックスされた「ハリケーン」味(左)と、カラフルなキャンディーでコートされたポップコーン(右)。
ハワイのポップコーンといえば「ハリケーン」!
ポップコーンといえばアメリカを代表するスナックですが、ここマウイでも、映画館でソーダ片手にラージサイズのポップコーンをほおばるローカルの姿はおなじみ。 ポップコーンといえば、溶かしバター味が定番ですが、ハワイに来たならぜひ試してもらいたいのが「ローカルフレーバー」。 じつは、ハワイでつくられているポップコーン、けっこうあるんです。
マウイのスーパーで買える、ローカルフレーバーのポップコーンメーカーは、だいたい3〜4社あります。
まずご紹介するのが、ハワイのロコが大好きな「ハリケーン・ポップコーン Hurricane popcorn」。 これはバター味のポップコーンに、海苔ふりかけ、小粒のあられ(モチクランチ)をミックスしたもの。 ↑左側が、あられとふりかけをミックスした「ハリケーン」味、右がキャンディーでコートされた甘いポップコーン。 「ハリケーン」とは、「ハワイアン・ポップコーン・カンパニー Hawaiian Popcorn Company」という、ハワイアン・ポップコーンの先駆けメーカーの商品名。
同様のフレーバーを他メーカーでは「フリカケ・ポップコーン Furikake popcorn」という名前でも販売しています。
それぞれ食感の違う素材と風味がミックスされることで、オイシさもアップ!
自宅で手軽につくれる「ハリケーン」味
私が一番好きなのも、やはりこの「ハリケーン」。 家族で映画を観るときは、手づくりのものを用意します。 やっぱり手づくりはオイシくて、あっと言う間になくなりますよ。 電子レンジでつくるタイプ(3ドル)のポップコーンに、モチクランチ(2ドル)、家にあるふりかけ少々があればできるので、約5ドルでお店で買う袋タイプより大量に完成! ↑電子レンジでカンタンにポップコーンができるインスタントタイプ。お家でアツアツが食べられます! カンタンにできるので、ぜひ試してみてくださいね。
甘〜いポップコーンにマカデミア・ナッツを加えて…
そして、カラフルな「スイート・キャンディード・ポップコーン Sweet candied popcorn」。 カラフル&甘いタイプはアメリカ本土でもおなじみですが、ここで紹介しているポップコーンはハワイのメーカーで作っているもの。 ちょっとどぎついカラーのキャンディーでコーティングされているのですが、これが意外とイケます。 キャラメル風味のキャンディーでコーティングされたポップコーンといえば、「ハワイ・アイランド・プリンセス Hawaiian Island Princess」。 「キャラメル・ポップコーン」にマカダミア・ナッツがミックスされた「マカデミア・ナッツ」味や、ドライ・ココナッツやドライ・パイナップルがミックスされた「トロピカル」味も、おみやげにも人気ですよね。 ほかには、「リヒンムイ」(乾燥梅のパウダー)をまぶした「リヒンムイ・ポップコーン」などもありますが、スーパーにはほとんど置かれていません。 こちらはお祭りなどで売られていることもあるので、探してみてくださいね!
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