【教えてトコロさんQ179】シンガポールの定番朝食は…？　朝食なしプランで滞在するのでオススメ朝食メニューと開いているお店を教えて☆

シンガポールでは、ホテル以外で朝食を採る場合でもカンタンにお店を見つけることができます。

外食が定着しているシンガポールなので、朝早くからオープンしているホーカーも多くあり、出勤まえのシンガポール人なども多く利用しています。

ただし、ショッピングセンターが立ち並ぶ繁華街・オーチャードエリアにはあまり多くありません。

オフィスエリアや住宅街などのほうが多くあり、チャイナタウンなどはとくにオススメです。

朝食で、もっともポピュラーなのがお粥。

ほかにも、ビーフンを食べる人も多いです。

また、シンガポールでは「カヤトースト」も有名です。

「ヤクン・カヤトースト」は、ココナッツミルク、卵そして砂糖で作られるジャム「カヤ」を挟んでつくったトーストのこと。

スタミナ系ローカルフード、「肉骨茶」と書いて「バクテー」と読む料理も朝食にいいですね。

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ハーブなどを調合したスープでポークリブを煮込んだ料理で、ライスと一緒に食べるのが一般的。

クラークキー駅にある「松發肉骨茶」（ソンファ・バクテー）はアクセスもよく、旅行者にもオススメです。