Published on 12.02.27
【フィリピン＊2012】クッキーづくりに挑戦…子供たちを見守ってくれる「クラブ・パラダイス」のスタッフ＜キッズ向けサービス編＞
・マニラから「エアフィル」でブスアンガ島へ＜移動編＞
・クルマとボートを乗り継いで到着するまでの90分＜アクセス編＞
・1島1リゾートの極上ビーチで過ごす夢のような休日＜施設編＞
・ルームタイプの客室に滞在＜アイランド・ビュールーム編＞
・気が向いたときに海に飛び込める＜ビーチフロント・コテージ編＞
・スノーケルで透明度バツグンの海をたっぷり満喫！＜ビーチ編＞
・スタッフが子供たちを見守ってくれる＜キッズ・サービス編＞ ◀
・毎食30メニュー以上は並ぶビュッフェのオススメは？＜食事編＞
・21頭のキリンと45頭のシマウマが暮らすカラウィット島＜ツアー編＞
ファミリーもキモチよく過ごせる理由とは？
パラワンの、老舗1島1リゾート「クラブ・パラダイス Club Paradise Palawan」。
1島1リゾートの特徴は、食事は3食はリゾート内レストランで提供され、各種アクティビティーも無料で楽しめること（ダイビングなど一部アクティビティやツアーは除く）。
こちらのリゾートは、全60室とこじんまりとしたリゾート。
でも、スタッフの数はゲストの最大収容人数とほぼ同数の150名もいるそう。
島内でまかなっている電気や水道といったインフラ整備や清掃、食事の用意など、たくさんのスタッフが見えないところで動いているんだなぁと思うと、ここでの滞在がさらに特別なものに感じられます。
ゲストサービスも、つかず離れずのキモチいいものでした。
リゾート内にキッズクラブはありませんが、子供が遊んでいると周囲のスタッフが見守ってくれ、いっしょに遊んでくれることも。
↑バーにいたスタッフが卓球につき合ってくれました。
はじめてダーツに挑戦しましたが、こちらも女性スタッフが適宜アシストしてくれたので楽しめたよう。
羽が取れてしまっても、すぐに直してくれます。
親がダイビングをする場合なども、事前に伝えておけばスタッフがめんどうをみてくれます。とても助かりますね。
キッズ向け無料アクティビティに参加してみよう
また、毎日10時〜16時の間はキッズ向けの無料アクティビティーが適宜実施されています。
アクティビティーは以下のような内容。
ボードゲーム、塗り絵、砂遊び、クッキーづくり、ポスターづくり、フェイス・ペインティング、凧づくり＆凧上げなど。
ゲストからのリクエストがあれば実施され、子供がいないときはプールやビーチバレーなど大人を対象としたアクティビティーを実施しています。
今回は、楽しくてオイシイ「クッキーづくり」に参加してみることにしました。
教えてくれたのは、女性スタッフの「ケイシー KC」。
↑3ヵ月のインターンを終えて、正式にアクティビティー担当になったばかりのスタッフです。
それでは、クッキーづくりに挑戦してみましょう
まずはキレイに手を洗います。
木陰に用意されたテーブルに移動し、まずは材料についての説明。
クッキーは、型でくり抜いた経験があるのみの兄弟。神妙な面持ちで聞いています。
↑材料は、薄力粉、砂糖、メイプルシロップ、バター、卵、チョコチップ。けっこう本格的です。
まずは、砂糖を薄力粉のボールに入れます。
よく混ぜます。
つぎに、メープルシロップを入れて混ぜます。
卵を直接割り入れて混ぜます。
バターも入れて混ぜます。
ひたすらベラで混ぜます。そうなんです、クッキーは材料をよく混ぜることが大切。
粉っぽさがなくなってきたら、チョコチップを混ぜます。
こちらはざっくりと。
混ざったら、ベイキングシートに生地を少量とってのばします。
のし棒で1センチくらいにのばします。
息子たちがやると生地の厚さはガタガタですが、細かいことは気にせず好みの型で抜いていきましょう。
シートを敷いた天板のうえに並べていきます。
生地は、大きな天板2枚ぶんありました。ここまではだいたい30分。
あとはケイシーにまかせて、私たちはランチへ。
30分ほどしたら、焼き上がったクッキーをお皿に入れてレストランへ持って来てくれました。
うん、さっくりおいしい。
「オレたちがつくったクッキー…」と少し感慨深げな兄弟。
量が多くて食べきれなかったので、お皿ごと部屋に持ち帰り。
持参していたジップロックに入れて、帰りの飛行機のなかでも食べました。
そう、ジップロックはいろいろ役立つので、ぜひ旅行には持参してくださいね！
クラブ・パラダイス
住所：Dimakya Island, Palawan, Philippines
電話：+632 838-4956 to 60
問い合わせ先：サンヨーインターナショナル（電話：03-3461-8585）
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