Published on 12.02.21
【フィリピン＊2012】スイーツからおつまみまで…「トレーダース・ホテル・マニラ」のクラブラウンジ活用法＜アフタヌーンティー＆カクテルタイム編＞
【01立地＆施設編】空港から20分…トランジットホテルとしてもオススメ
【02クラブルーム編】モダンなインテリア、wifi使い放題、小ワザ満載
【03朝食編】ヘルシー派もガッツリ派も満足…クラブラウンジ活用法
【04ティー＆カクテルタイム編】夜景をみながら乾杯…ラウンジ活用法◀
【05おまけ】タクシーで10分の巨大モール「モール・オブ・アジア」
アフターヌーンティーを楽しもう！
今回の初マニラで滞在したのが、「トレーダース・ホテル・マニラ Traders Hotel Manila」。
前回は、クラブラウンジの概要と朝食についてご紹介しました。
【関連くちこみ】トレーダース・マニラのラウンジ活用術＜朝食編＞
今回は、アフタヌーンティー、イブニングカクテル（17時〜19時）の様子をレポートしたいと思います。
トレーダースの「アフタヌーンティー」は、14時〜16時に提供されている軽食サービス。
ケーキやスイーツを中心に、パンやスナック、スープなどの軽食メニューが中心。
スイーツ類も、ムースケーキやプリン、ブラマンジェなどプチサイズで好きなだけ食べられます。
いくらでも食べられそうなのが怖い…（笑）。
パンも少ない量で食べ切れるサイズが置かれています。
こちらは、ハーフサイズのハムサンド。
トルティーヤのチップスもあります。
サルサソースは手づくり。たっぷりのせてどうぞ。
息子たちに大好評だったのが、中華風ミネストローネ。
中華風ミネストローネという表現が適切かどうかはビミョーですが、野菜と春雨たっぷりでやさしい味。これはおいしい！
カウンタ—に置かれているフルーツも、お願いすればカットして持って来てくれます。
オススメは、やはりマンゴー。フィリピンのマンゴーって本当に最高。輝いているんです！！
しばし、昼下がりのティータイムを楽しんでくださいね！
「イブニングカクテル」も家族で楽しめます
陽が暮れてきましたね…
ラウンジですっかり寛いでいたら、いつの間にか「イブニングカクテル」に突入（17時〜19時）。
カクテルというくらいですから、ここはせっかくなのでお酒を楽しみたいところ！
ビールやワインのライトなお酒から、スピリッツ系の強めのお酒までそろっています。
ビールやトニックウォーターもキンキンに冷えてますよー！
コーラやフレッシュジュースもあるで、まずはみんなで乾杯といきましょう！
マンゴーのお寿司、けっこうイケルんです
お酒を楽しむなら、つまみが欲しくなりますよね？
カウンタ—におつまみを取りに行きましょう！
まず、日本人なら見逃すことができないのが寿司の樽。
フィリピンでは、沢庵とカニかまの握りが人気のよう。
そして、ちょっとビックリするのが、具材でマンゴーが使われていること！
通常ならアボカドが入っているところ、マンゴーが巻かれています。
「これっておいしいの？」というツッコミが聞こえてきました…
これが、思いのほか合うんです。フィリピンでは、マンゴーは寿司だけではなく、春巻きや酢豚にも入っていました。
最高においしいマンゴーは、どうやって食べてもオイシいのね…
ワサビやショウガの酢漬け、レモンも薬味としてあったので、お好みでお寿司に絞って楽しんじゃってください。
お寿司にはやっぱり白ワインですね。
種類豊富なエビのおつまみ
では、本格的におつまみを見ていきましょう。
基本的に小皿に盛られているので、気に入ったものを大きなプレートに載せていきます。
まずはエビシリーズ！ フィリピンでは、エビのメニューはとても豊富でした。
こちらは、パイナップルのうえに、キュウリのスライスと茹でたエビ、そしてブラックオリーブがのっている一品。
エビのチリソース和え。
茹でたエビと貝、ブロッコリーをマリネした一品。
こちらは白身の魚とエビを串焼きしたもの。
これはフィリピン風の肉まん「シオパオ』…？
…と思いきや、中身はエビ！
エビエビ尽くしのおつまみを堪能しましたー！
チキンのおつまみも揃っています
つぎは、フィリピンを代表する食材チキン。
フィリピンのチキン（そして豚肉も）って、とってもオイシイんですよ〜！
こちらは、ソテーしたチキンにマヨ系ソースをのせたもの。
茹でたチキンにみたらしのような甘いタレがかかっている一品。
こちらは、フライドチキンにサワー系のソースがかかっています。
チキンも堪能。
あ、こちらは唯一の豚メニューで、角煮のような料理もありました。
野菜系のおつまみも工夫されていました
最後は野菜系。
まずは、定番の野菜スティック。キュウリとニンジンとセロリです。
こちらはなにかをズッキーニで巻いたものにトマトソースがかかっています。
こちらは、野菜の串焼き。ズッキーニ、トマト、ピーマン、ニンジン、マッシュルーム。
こちらは、パプリカの皮を剥いだものをマリネしたもの。バルサミコが効いていました。
こちらは…コーンフレークがかかったナニか。どうしても思い出せませんが、食感が楽しい一品でした。
窓の外に広がる夜景を眺めつつ、マニラの夜に酔いしれてくださいね。
トレーダース・ホテル・マニラ
住所：3001 Roxas Boulevard Pasay City 1305
電話：(63 2) 523 7011
日本語予約センター：0120-944-162
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