Published on 13.06.17
【グアムぐらし151】失敗したくない記念日ならここで決まりっ！ シーフードと肉のグリルを堪能しながらいい気分になれる「ロイズ」
グアムの「ロイズ」はいかに？
これまでグアムでなかなか行くことができなかったお店に、先日ついに足を踏み入れてきましたっ！
…ということで、今回は「ロイズ ROY’S」をご案内したいと思います。
ロイズは、ロイ・ヤマグチさんプロデュースのハワイ発のグリル料理が有名なファインダイニングですよね。
現在はアメリカ本土に23軒、ハワイに6軒、日本に1軒、そしてグアムには「ヒルトン・グアム・リゾート＆スパ」のプレミアムタワー1階にあるんですよ〜。
↑店内にはムーディな明かりが灯り、ゲストもセミフォーマルといった雰囲気。
すごくゆったりとテーブルがセッティングされている…というワケではありませんが、隣はまったく気にならない間隔です。
オープンな寿司カウンターがあったり、パーティ用の個室があったりと、いろいろな目的別に使えそうです。
ちなみにパーティ個室はガラス張りで、なかが丸見えなのですが、15名ほどのオシャレなグループでかなり盛り上がっていた様子。
ドリンクからして期待できます
着席すると、すぐにドリンクのオーダーをとりに来てくれます。
水も当然ボトルウォーター。グラスがとてもユニーク！ 斜めになってるんですよ。
↑スタッフが「あなたが酔っているわけじゃないから、心配しないで」なんてジョークをいいながらお水をグラスに注いでくれました。
↑オリーブオイルとともに、フォカッチャも登場。
新鮮でプリッとしたシーフード
ではでは、さっそく料理をご紹介！
「アヒ・ポキ Ahi POKE」（16ドル）。
「アヒ」とはキハダマグロのことですが、グアムでかなりメジャーな魚。
ステキなグラスに入って、カワイらしく運ばれてきました。
正統派なポキの味つけだったので、日本人なら好きなハズ。
「シーザー・サラダ Baby Romaine Salad 」（19ドル）は、オイシイ！ ホントにオ・イ・シ・イ〜ッ！！
↑ドレッシングのバランスが最高。そして、ロメインレタスとの絡み具合も絶妙！
シーザーサラダはあまり好きではありませんが、こちらははじめてオイシイと思わせてくれて感動。
「ハマチのお刺身と桜ご飯 Hamachi Sashimi with Sakura Gohan and Ikura」（19ドル）。
グアムでいただいたお刺身のなかでも、群を抜いてオイシイ！ プリプリで歯ごたえもいい！
↑桜ご飯も懐かしい桜の香りが口にほわ～んと広がります。
ただですね、周りにかかっているソースがかかりすぎ（涙）。
桜ご飯のしたのほうはつゆだくだくって感じで、残念。なので、オーダーするときにはソースを別にしてもらうのがいいでしょう。
そして、「フライング・ドラゴン巻き Fling Dragon Roll」（19ドル）。
↑見た目にも華やかなシーフード満載な巻寿司。
グリルものもさすがです
「グリル・ラム Sous Vide Grilled Lamb Rack on White Beans」（37ドル）。
肉は選べますが、「ラム大好きだっちゃ！」なワタシはメインにラムをチョイス。
↑もうビックリするくらい大きい！ ラム臭さもなく、柔らかくて食べやすかったです。
ちょっと甘辛めのソースとの相性もバッチリ。4ピースも出てくるので、シェアすることをオススメします。
「ミートローフ Roy’s Style Certified Angus Beef Meatloaf」（28ドル）。
こちらもビックリの大きさ。
↑見た目はミートローフっぽくないのですが、食べてみたらしっかりビーフの味が。
↑こちらも4ピースなので、シェアするといいですね。
「これまで食べていたミートローフってミートローフじゃなかったのかも？」というくらいギッチリビーフでした。
とってもいい雰囲気で楽しめました
「バースデー・デザート Birthday dessert」。
今回じつは誕生日をお祝いする集いだったので、デザートはバースデー仕様のクレームブリュレでした。
スタッフが10人くらい出てきてくれて、バースデーソングを歌ってくれましたよ～
ちょっと照れくさいですけど、やっぱりうれしいものですね♫
隣のラウンジはもう少しフランクな感じですが、同じ料理がオーダーできます。
ワインも種類豊富にたくさん揃っていて、ワインセラーは圧巻。
ちょっと敷居が高い気がしていたロイズでしたが、スタッフもみなさんとってもフレンドリー。
なのに、サービスはさすがしっかりしていました。
料理もグアムにしてはうれしい驚き！ ぞして、ボリュームはアメリカンサイズでうれしい。
記念日などにうってつけなので、またぜひ来てみたいお店でした。
ただ、やっぱり小さな子連れにはちょっとハードルが高いので、大人だけの記念日ディナーなどにオススメです。
ロイズ（ヒルトン・グアム内）
電話：646-1835
営業時間： レストラン/18時～22時、 ラウンジ /17時30分～22時（金土は24時まで）
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